Culinaire recensenten lossen talloze dilemma's voor je op, van het beste chocolademerk tot de beste chipssmaak, maar laten daarbij een cruciale vraag achterwege. Bij dwars begrijpen we waar menig student van wakker ligt. Als zelfverklaard culinair recensent − ik had een foodblog toen ik acht jaar oud was − vulde ik daarom mijn winkelmandje met...

Veel studenten hebben in de examenperiode de neiging om meer te eten dan normaal. Of het nu komt door stress, weinig slaap of een energietekort, of door de behoefte aan een leuke pauze. Het nadeel hiervan is natuurlijk dat zo’n vergrote eetlust niet altijd even gezond is, zeker niet wanneer je voornamelijk naar ongezonde snacks grijpt. Gelukkig kan je...

Wie aan popcorn denkt, denkt meteen aan de bioscoop. Een avondje film is niet compleet zonder een grote zak van dit knapperige lekkers. Toch zou deze snack-uit-de-duizend niet beperkt mogen blijven tot de cinemazaal alleen. Popcorn is namelijk veelzijdig, gezond en verrassend gemakkelijk zelf te maken. Eens je zelf popcorn kunt poppen, wil je niets...

Haal je 'fat pants' uit de kast en dij uit met dwars in deze online vreet- en zuiprubriek voor mensen die het nét even anders doen. Mensen die houden van empirisch experimenteren, eetbaar exploreren en extravagant exposeren met een beperkt budget doch calorierijke fantasie. Omdat een lekkere snack al eens kan helpen om jezelf toch te motiveren bij het...