vegan chili

GreenOffice kookt

30/10/2021
paprika
Bron/externe fotograaf

Timothy Brock

ūüĖč: 
Auteur extern

Stan Schepers


nodig voor twee personen 

  • 1 blik rode bonen ¬†
  • 1 blik tomatenstukjes¬†
  • 1 blikje ma√Įskorrels ¬†
  • 1 ui ¬†
  • 1 paprika ¬†
  • 1 teentje look ¬†

kruiden naar smaak ‚ÄĮmet¬†

  • komijnpoeder¬†
  • zout¬†
  • kaneel ¬†
  • paprikapoeder¬†
  • Niet al deze kruiden in huis? Geen probleem! Mix en match eens met andere kruiden. Een beetje limoen, peper, koriander, tabasco, shiracha ‚Ķ zijn ook allemaal kruiden die hier perfect bij passen.¬†

 

  1. Snij de ui en paprika in blokjes en de look fijn.  
  2. Bak de ui en look in een pot met een beetje olijfolie en voeg een snufje van alle kruiden toe. 
  3. Wanneer de ui begint te verkleuren voeg je de tomatenstukjes, rode bonen en paprika toe.  
  4. Laat even sudderen en voeg de ma√Įs toe. ¬†
  5. Breng op smaak met komijnpoeder en paprikapoeder.  
  6. Voeg eventueel nog wat vegan kaas of voedingsgist toe.  

 

Smakelijk!